Geisha-muffinssit

Kaverini toivoi muffinssien ohjetta, jossa olisi geishatäyte. Joten toteutin hänen toiveensa tässä.

12kpl isoja muffinsseja

Taikina:
150g margariinia
1 1/2dl sokeria
2 munaa
3 1/2 dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
2 1/2 rkl kaakaojauhetta
1 1/2dl kermaa
Geisha-suklaalevy tai Geisha-paperikarkkeja

Sekoita pehmeä margariina ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan yhtä aikaa kerman kanssa. Sekoita taikina tasaiseksi.

Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen.
Levitä pellille muffinssivuokia (itse laitan kaksi päällekkäin, että muffinssit pitävät muotonsa). Nostele lusikalla vuoan pohjalle nokare taikinaa. Laita yksi pala geisha-levystä taikinanokareen päälle. Sen jälkeen peitä geishapala taikinalla. Täytä loputkin muffinssivuoat samalla tavalla. Paista muffinsseja 12-15 minuuttia.
Voit halutessasi koristella jäähtyneet muffinssit kermavaahtonokareella.